PROPIEDADES
- Alto contenido de vitamina C, la cual constituye un antioxidante fundamental.
- Ayuda a aumentar la flora intestinal.
- Es rico en fibras que arrastra residuos intestinales, previniendo infecciones y evitando el estreñimiento.
- Es un excelente diurético ya que es alto en fibras, bajo en calorías y rico en potasio.
- Alto en potasio, idóneo para el sistema nervioso central, y yodo, que regula y permite un correcto funcionamiento de la glándula tiroides permitiendo un sano crecimiento del metabolismo.
- El jugo ayuda a eliminar malos olores.
RÁBANOS AL HORNO CON ROMERO
MODO DE PREPARACIÓN
- Precalentar el horno a 180 ºC.
- Limpiar los rábanos, sin pelarlos
- Partirlos por la mitad o en tres.
- Deshojar la rama de romero
- Poner los rábanos y las hojitas de romero en una bandeja de horno, ponerle la sal, la pimienta y el aceite de oliva.