Recetas rabano

PROPIEDADES

  • Alto contenido de vitamina C, la cual constituye un antioxidante fundamental.
  • Ayuda a aumentar la flora intestinal.
  • Es rico en fibras que arrastra residuos intestinales, previniendo infecciones y evitando el estreñimiento.
  • Es un excelente diurético ya que es alto en fibras, bajo en calorías y rico en potasio.
  • Alto en potasio, idóneo para el sistema nervioso central, y yodo, que regula y permite un correcto funcionamiento de la glándula tiroides permitiendo un sano crecimiento del metabolismo.
  • El jugo ayuda a eliminar malos olores.

Recetas rabano

RÁBANOS AL HORNO CON ROMERO

MODO DE PREPARACIÓN

  1. Precalentar el horno a 180 ºC.
  2. Limpiar los rábanos, sin pelarlos
  3. Partirlos por la mitad o en tres.
  4. Deshojar la rama de romero
  5. Poner los rábanos y las hojitas de romero en una bandeja de horno, ponerle la sal, la pimienta y el aceite de oliva.